Conocida esta tierra por su enorme feria de San Marcos, sus festividades de día de muertos, su actividad económica textilera y su agricultura con la producción de guayaba y uva de mesa, ahora comienza una nueva etapa turística en la que la uva no solo sirve para hacer jugo en demasía.
Desde varios años se comenzaron a plantar hectáreas de viñedo para vinificar, en ese entonces las vides jóvenes no tenían el potencial que ahora expresan, ya que comentan algunos de los propietarios de las bodegas que es hasta hace poco que los vinos de Aguascalientes toman fuerza, expresión e identidad.
Por otro lado es importante mencionar que a raíz de que el consumo de vino mexicano ha crecido desde hace algunos años, el enoturismo también, siendo éste la puerta principal para conocer nuevas etiquetas, grandes destinos y bodegas nacionales. Así que Aguascalientes no es la excepción con su Ruta del Vino que consta de 23 puntos de interés a visitar, en donde destacan:
Bodegas El Secreto
Viñedos El Aguaje
Bodegas Santa Elena
Bodegas de la Parra Casa-Ubon
Viñedo Santossca
Aguascalientes es tierra de vino y lo está demostrando con sus diferentes proyectos vinícolas, hermosos restaurantes y terrazas dentro de los viñedos, experiencias únicas y gente cálida que le reciben a uno con la mejor disposición de mostrar las bondades de las uvas que se expresan de manera única.
Es muy importante considerar que para organizar la experiencia de conocer la Ruta del Vino, es preferible acercarse con guías o turoperadores profesionales en el tema del vino, ya que algunos puntos no están tan cercanos unos de los otros, así que conviene trazar bien la ruta y hacer reservaciones para que las bodegas sepan de nuestra visita. Para esta importante labor recomendamos a Nydia Hernández, quien es una apasionada del vino y de Aguascalientes; siempre tener un acompañamiento en la planeación de un viaje enoturístico ayuda bastante a mejorar la experiencia pues además de que la gente local le conoce, es más segura la manera de viajar, con reservas confirmadas y atención de primera.
Contacto: Nydia Hernández 449 329 8254
Además de su ruta de vino, Aguascalientes promueve el consumo de vino en general, en donde empresas reconocidas como Globalwine se convierten en un hilo conductor para compradores y consumidores de vino, ésta importadora es sin duda de las más posicionadas en Aguascalientes, siendo la mejor opción para encontrar vinos nacionales e importados de gran calidad.
Contacto: https://globalwine.app/
Más información de la Ruta del Vino: https://rutadelvinoaguascalientes.com.mx/
