La Cuaresma llegó y con ella uno de los platillos emblema de La Perla del Pacífico que sazona las mesas y deleita el paladar de los amantes del picante y los frutos del mar pues, del 15 de marzo al 15 de abril, la Temporada de ceviche y aguachile estará disponible en los 21 restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión.
Este es el primer año que la cadena lanza una oferta gastronómica a base de mariscos y lo hace para acercar la exquisita cocina sinaloense a sus demás propiedades con una receta que respeta la tradición de los camarones frescos, el pepino y la cebolla morada y se enriquece con chile habanero, serrano y/o de árbol.
El costo de cualquiera de los dos platos será de $140 y estará homologado para que sin importar el restaurante Del Pueblito que se visite, la sazón permanezca y satisfaga a los huéspedes y comensales.
Origen del ceviche y aguachile
Desde épocas prehispánicas, nuestra dieta se ha basado en el maíz, frijol, chile, calabaza y tomate a los que se les adicionan diversas carnes según la zona geográfica donde se encuentren.
Para Sinaloa, los pescados y mariscos han sido siempre una fuente importante de alimentación, y de acuerdo con documentos de las crónicas españolas, incluso sus primeros pobladores ya los combinaban con estos ingredientes creando un manjar marino difícil de resistir.
Del 15 de marzo al 15 de abril, la temporada disponible en:
Misión Aguascalientes Sur
Misión Comanjilla (Silao, Gto.)
Misión Colima
Misión Ciudad Valles (SLP)
Misión Grand Chautla (Puebla)
Misión Grand Cuernavaca
Misión Grand Juriquilla
Misión Grand Valle de Bravo
Misión Guadalajara
Misión Guanajuato
Misión La Muralla (Amealco, Qro.)
Misión Mazatlán
Misión Mérida Panamericana
Misión Monterrey Centro
Misión Oaxaca
Misión Orizaba
Misión Palenque
Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)
Misión San Miguel de Allende
Misión Toreo
Misión Torreón
