Desde hace varios años, se ha tenido la iniciativa de fomentar el consumo de los vinos y brandys de Jerez en México, una tendencia que no solo regresa para renovarse si no que, para quedarse. Raúl Vega es el sommelier […]
CDMX
El pasado 09 de diciembre ante sommeliers, especialistas del vino y representantes de medios, el sommelier Miguel Ángel Cooley anuncio su presidencia de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, A.C. (ASM). El mexicano dirigirá el organismo de 2019 a 2021. En […]
La ilusión y magia del cine fusionadas con lo mejor de la gastronomía
Nación de vinos es el evento más importante de la industria vitivinícola en la Ciudad de México.
Como cada año, agosto significa sólo una cosa: Temporada de Chiles en Nogada y en esta ocasión la propuesta de Los Danzantes, encabezada por el Chef Omar Díaz Valderrama, se divide en tres: una entrada que busca arriesgarse con ingredientes […]
Sé un experto del vino entre sibaritas La fabulosa explosión vinícola en México nos ha vuelto unos conocedores, y varios de nosotros hasta hemos tomado cursos y masters en vino, o de plano, hay quien ha estudiado para ser un reconocido sommelier. […]
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