Bajo el slogan As Alive as the place they’re grown” (Tan vivos como el lugar donde crecen), California nos deja saber cuál es su filosofía acerca de sus vinos y las buenas prácticas con ellos, es aquí donde con su nueva imagen quieren resaltar no solamente la grandeza de sus vinos sino su estilo de vida único que lidera en diferentes aspectos a nivel mundial como mantener limpio el campo de trabajo tanto en viñedo como en bodega, cuidar de las vides con el estrés óptimo para obtener los mejores mostos e incluso no impactar al medio ambiente con pesticidas o químicos que contaminen el agua de riego, todo un contexto sustentable.
Uno de los Brand Ambassador de California Wines, Miguel Ángel Cooley, nos recomienda 5 etiquetas de vinos de California que aparte de crear un maridaje único con platillos tradicionales de Estados Unidos, marcan pauta en las certificaciones de sustentabilidad no solamente en el viñedo sino también dentro de la vinícola.
– Chenin Blanc+Viognier de Pine Ridge, California
– Chardonnay de Robert Mondavi, Napa Valley
– Cabernet Sauvignon de Robert Mondavi, Napa Valley
– Cabernet Sauvignon de J. Lohr, Paso Robles
– Red Blend de Caricature, California
Estas etiquetas como muchas otras de California Wines, logran expresar lo mejor sus terruños y variedades (más de 110 sembradas en el estado de California), que ya se han vuelto insignia en las diferentes (AVA´S) regiones californianas. Las buenas prácticas son ahora el futuro del vino no solo para Estados Unidos, si no que para el mundo.
Y por si fuera poco, California produce el 81% del vino de EUA, y toma el 4to lugar en producción de vino a nivel mundial, así que el 95% de las exportaciones de vino de Estados Unidos proviene de California y más del 80% del vino de California se produce en vinícolas certificadas como sustentables.
Para más información puedes visitar la página oficial:
www.discovercaliforniawines.mx
