Wine & Food Festival llega a la Ciudad de México
El aclamado Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya prepara sus maletas para llevar lo mejor de la gastronomía y viticultura del mundo a la Ciudad de México del 24 al 27 de septiembre de 2015 en espectaculares escenarios resaltando la cultura y arte de la urbe.
Después de cuatro exitosos años en Cancún – Riviera Maya y considerado como una de las más extraordinarias experiencias del mundo por la revista Departures USA, Wine & Food Festival llega a la metrópoli para celebrar lo mejor de México, España, Francia y Nueva York. El festival mantendrá l
pero hacen tributo a Jocanso pero hacen tributo a JOse es chefs y sommeliers del mundo díneas similares en su organización llevando a cabo cenas exclusivas y diversos eventos de mucho prestigio.
Wine & Food Festival comienza su gran llegada a la Ciudad de México con la tradicional cena Star Chefs donde los mejores chefs de México deleitarán a invitados con los exquisitos sabores de sus cocinas, revelando uno de los más importantes Patrimonios Nacionales en un entorno multinacional. Entre los 15 renombrados chefs de la República Mexicana invitados se encuentran Antonio De Livier, Roberto Solís, Adrián Herrera, Javier Plascencia, Manuel Baños, Guillermo González Beristáin, Daniel Ovadía, Arturo Fernández, Aquiles Chávez, Christian Morales, Jonatán Gómez Luna, entre otros.
Además, 11 chefs estrella de Nueva York y la Ciudad de México cocinarán juntos fusionando los mejores sabores de dos ciudades; una noche de fiesta y glamour al estilo Manhattan. Las cinco cenas se llevarán a cabo simultáneamente en la zona de Polanco. Después de la cena, los invitados se reunirán en un exquisito lugar para una divertida e inolvidable fiesta al ritmo de la música y lo mejor de la mixología.
Entre los chefs neoyorquinos, se le dará la bienvenida a los chefs Bryce Shuman de Restaurante Betony quien cocinará con la chef Yerika Muñóz de Astrid & Gastón. Chef PJ Calapa de Ai Fiori será recibido por el chef Julián Martínez en Il Becco. Chef Jean François Bruel de Daniel Boulud cocinará junto a Jared Reardon y Sonia Arias de Jaso. Chef James Kent de NoMad será recibido por el chef Enrique Olvera de Pujol. Y el recientemente nombrado “Mejor Nuevo Restaurante 2015” Batard del Chef Markus Glocker será recibido por el Chef Jacques Olivier Borja de Lipp Brasserie.
Como todos los años, se ofrecerá una cena gala este año rindiendo tributo al Chef José Andrés, reconocido por la revista Time como una de las personas más influyentes del mundo. El chef Español llega a la Ciudad de México acompañado de los mejores leyendas y estrellas de la cocina española – Dani Garcia, Josean Martínez Alija y Marcos Morán Juárez – quienes prepararán una cena de 5 platillos como un homenaje a José Andrés y su dedicación a la innovación a través del arte culinario.
Wine & Food Festival ha contado con grandes chefs celebridades internacionales como Ferran Adrià, Massimo Bottura, Daniel Boulud, Joan Roca, Juan Mari Arzak, chefs mexicanos Ricardo Muñóz Zurita, Enrique Olvera, Guillermo González Beristáin y las divas de la cocina mexicana: Martha Ortiz, Martha Chapa, Ma. Teresa Ramírez Degollado, Carmen Ramírez (Titita), Yerika Muñoz, Lula Martín Del Campo, Alicia Gironella De’Angeli, Paola Garduño, Patricia Quintana y Susanna Palazuelos.
Wine & Food Festival está ya consolidado como uno de los mejores festivales gastronómicos a nivel mundial donde en cada edición se supera y no deja de sorprender y enamorar a todos los comensales. Sin duda alguna es un must para cualquier amante de la gastronomía y del buen beber.
@WineFoodMX
