Información
Itineraio
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Zona Arqueológica de Tecoaque *explicación de las vasijas donde se bebía el pulque* (Incluye el costo de la entrada al museo)
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Tecoaque en donde fue la captura de una de las caravanas de Hernán Cortes en 1521.
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Nanacamilpa, para ver el proceso de producción del pulque.
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Rancho de la comunidad proceso del pulque, extracción del aguamiel y degustación del mismo.
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Cata de pulque con maridaje de insectos de la región.
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Ceremonia del maguey-maíz, taller: “Adopta un maguey con tu nombre”, sembrado de maguey propio. (Obsequio de la comunidad)
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Micro experiencia cocina del Anáhuac: De chilacayote y pulque.
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Comida campirana a base de maguey HECHO EN MEXICO por las cocineras de la región.
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(Pulque ilimitado y basta comida)
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Recorrido por la Hacienda Pulquera San Cayetano del siglo XIX, conoceremos el tinacal y proceso del pulque.
Incluye
Guía Acreditado
• Entrada a museo de sitio y a la hacienda
• Comida rural en “Cocina Doña Mary”
• Degustación de aguamiel
• Pulque para la comida y durante el recorrido (Pulque ilimitado)
• Transportación terrestre durante el tour, pick up en TLAXCALA CENTRO.
No incluye
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Propinas
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Bebidas y alimentos extra